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ショクヒン サンプル カンサツガク ジョセツ
食品サンプル観察学序説 / 野瀬泰申著

データ種別 図書
出版者 東京 : 三五館
出版年 2001.4
本文言語 日本語
大きさ 222p ; 19cm

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ポーアイ 2階 W12 10970409 383.8/288
4883202216


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著者標目  野瀬, 泰申(1951-) <ノセ, ヤスノブ>
件　名 BSH:食物
BSH:料理
BSH:食生活
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID BB10184127
巻冊次 ISBN:4883202216 ; PRICE:1200円
NCID BA52018920
目次／あらすじ

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