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キノコ ノ カガク
キノコの科学 / 菅原竜幸‖編
(シリーズ《食品の科学》)

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1997.3
大きさ 198p ; 22cm

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ポーアイ 2階W4 10953549 657.82/8
4254430426


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一般注記 各章末:文献
著者標目 菅原竜幸 <スガハラ, タツユキ>
件 名 BSH:きのこ
分 類 NDC8:657.82
書誌ID BB10182635

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