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トッキョ ニ ミル ショクヒン カイハツ ノ ヒントシュウ
特許にみる食品開発のヒント集 / 中山正夫‖著

データ種別 図書
出版者 東京 : 幸書房
出版年 2000.9
大きさ 276p ; 19cm

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part 3 ポーアイ 2階W3 10948385 588.09/4/3
4782101767


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著者標目 中山正夫 <ナカヤマ, マサオ>
件 名 BSH:食品工業 製品計画
分 類 NDC8:588.09
書誌ID BB10181687
巻冊次 part 3 ; ISBN:4782101767 ; PRICE:2400円 (本体価格)
目次/あらすじ

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