この情報を出力する

このページのリンク

メイジ セイヨウ リョウリ キゲン
明治西洋料理起源 / 前坊洋著

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2000.7
本文言語 日本語
大きさ vii, 308p ; 20cm

所蔵情報を非表示


ポーアイ 2階 W12 10939055 383.8/269
4000022563


書誌詳細を非表示

著者標目  前坊, 洋(1943-) <マエノボウ, ヨウ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理(西洋)
BSH:飲食店 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:西洋料理
NDLSH:料理店
NDLSH:食生活 -- 歴史 -- 明治以後  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID BB10180566
巻冊次 ISBN:4000022563 ; PRICE:2500円 (本体価格)
NCID BA47760817 WCLINK
目次/あらすじ

 類似資料