カンメン ニュウモン
乾めん入門 / 安藤剛久著 全国乾麺協同組合連合会監修
(食品知識ミニブックスシリーズ ; a)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂版 |
| 出版者 | 東京 : 日本食糧新聞社 |
| 出版年 | 1999.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 234p ; 18cm |
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| 著者標目 | 安藤 剛久 全国乾麺協同組合連合会 <アンドウ タケヒサ ゼンコク カンメン キョウドウ クミアイ レンゴウカイ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:麺類 製麺 |
| 分 類 | NDC8:619.39 |
| 書誌ID | BB10178569 |
| NCID | BA44614433 |
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