エ デ ミル ショクヒン ブンセキ
絵で見る食品分析 / 西山隆造著
| データ種別 |
図書 |
| 出版者 |
大阪 : 文教出版 |
| 出版年 |
1985.3 |
| 本文言語 |
日本語 |
| 大きさ |
131p ; 26cm |
| 一般注記 |
監修:小崎道雄 |
| 著者標目 |
西山, 隆造 <ニシヤマ, リュウゾウ>
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| 件 名 |
NDLSH:食品化学
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| 分 類 |
NDC8:498.53
NDLC:PC25
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| 書誌ID |
BB10162600 |
| 巻冊次 |
PRICE:1200円
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| NCID |
BN02445808
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