ソウゴウ チョウリ カガク ジテン
総合調理科学事典 / 日本調理科学会‖編
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 光生館 |
| 出版年 | 1997.9 |
| 大きさ | 609p ; 22cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 2階 辞書・事典類 | 10834251 | 596.033/31 |
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4332050185 |
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禁帯出 |
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