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シュウダン キュウショク コンダテ サクセイ マニュアル
集団給食献立作成マニュアル / 赤羽正之〔ほか〕著

データ種別 図書
版 第3版
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 1991.3
本文言語 日本語
大きさ 151p ; 26cm

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著者標目  赤羽, 正之 <アカバネ, マサユキ>
件　名 NDLSH:集団給食
分　類 NDC8:498.59
NDLC:EG257
書誌ID BB10123249
巻冊次 ISBN:4263702050 ; PRICE:1900円
NCID BN09580492
目次／あらすじ

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