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ツケモノツウ
つけ物通 / 小川敏男著
(日本の食文化大系 ; 17)

データ種別 図書
出版者 東京 : 東京書房社
出版年 1982.10
本文言語 日本語
大きさ 226, [53] p : 挿図 ; 22cm

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別書名 原タイトル:つけ物風土記
内容注記 四季漬物塩嘉言
一般注記 底本: 「つけ物風土記」毎日新聞社(1974年)刊
付録: 「四季漬物塩嘉言」 / 江戸・小田原屋主人著
解説: 平野雅章
著者標目  *小川, 敏男(1924-) <オガワ, トシオ>
件　名 NDLSH:食生活
NDLSH:食物
NDLSH:漬物
分　類 NDC8:596.3
NDLC:GB82
書誌ID BB10071575
NCID BN02502264

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