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スイサン セイブツ カガク ショクヒンガク ジッケンショ
水産生物化学・食品学実験書 / 斎藤恒行[等]編

データ種別 図書
出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 1974.10
本文言語 日本語
大きさ 10, 509p ; 27cm

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ポーアイ 2階E9 10428610 498.53/126




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一般注記 各章末:文献
著者標目  斎藤, 恒行 [等]編 <サイトウ,ツネユキ>
件 名 NDLSH:水産化学
分 類 NDC6:662.4
NDLC:RB724
書誌ID BB10068055
巻冊次 PRICE:5800円
NCID BN01364890 WCLINK

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