カガク チョウミリョウ
化学調味料 / 元崎信一編
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 光琳書院 |
出版年 | 1969.6 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 314p ; 22cm |
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一般注記 | 付 文献 |
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著者標目 | 元崎, 信一(1911-) <モトザキ, シンイチ> |
件 名 | NDLSH:化学調味料 |
分 類 | NDC6:588.7 NDLC:PC51 |
書誌ID | BB10062880 |
巻冊次 | PRICE:2400円 |
NCID | BN03889909 |
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