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フルーツ
フルーツ / 星川清親著
(料理・菓子の材料図説 ; 2)

データ種別 図書
出版者 東京 : 柴田書店
出版年 1976.6
本文言語 日本語
大きさ 177p, 図版4p ; 27cm

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一般注記 参考文献: p161
昭和52年(1977年)9月発行のものにも初版の記載あり
著者標目  星川, 清親(1933-) <ホシカワ, キヨチカ>
件 名 NDLSH:料理
NDLSH:菓子
NDLSH:果実
分 類 NDC6:596
NDC8:498.52
NDLC:EF27
NDLC:RB161
書誌ID BB10059451
巻冊次 PRICE:2800円
NCID BN10334584

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