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ヒガシ アジア ノ ショク ノ ブンカ
東アジアの食の文化 / 石毛直道編
(食の文化シンポジウム ; '81)

データ種別 図書
出版者 東京 : 平凡社
出版年 1981.10
本文言語 日本語
大きさ 294p ; 20cm

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一般注記 執筆: 石毛直道ほか
著者標目  石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
件　名 NDLSH:食生活
NDLSH:食物
分　類 NDC8:383.8
NDLC:GE113
書誌ID BB10019947
巻冊次 ISBN:4582823408 ; PRICE:1200円
NCID BN01535439
目次／あらすじ

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