チョウリ ヨウゴ ジテン
調理用語辞典 / 全国調理師養成施設協会編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂 |
| 出版者 | 東京 : 全国調理師養成施設協会 |
| 出版者 | 東京 : 調理栄養教育公社 (発売) |
| 出版年 | 1998.12 |
| 出版年 | 1998.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 1468p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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須磨 1階B19閉架 | 30378339 | 596.03/46 |
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4924737356 |
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禁帯出 |
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ポーアイ 2階 辞書・事典類 | 10878026 | 596.033/37 |
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4924737356 |
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禁帯出 |
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