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アタラシイ エイヨウガク ト ショク ノ キホン ジテン : アンシン アンゼン ケンコウ オ ササエル
新しい栄養学と食のきほん事典 : 安心・安全・健康を支える / 井上正子監修

データ種別 図書
出版者 東京 : 西東社
出版年 [2010.5]
本文言語 日本語
大きさ 239p : 挿図 ; 21cm

所蔵情報を非表示


須磨 3階M11 30810280 498.5/At
9784791617159


書誌詳細を非表示

別書名 表紙タイトル:安心・安全・健康を支える新しい栄養学と食のきほん事典
一般注記 出版年月はブックジャケットによる
参考文献: p239
著者標目  井上, 正子 <イノウエ, マサコ>
件　名 BSH:食品
BSH:栄養
分　類 NDC8:498.5
NDC9:498.5
書誌ID BB01078432
巻冊次 ISBN:9784791617159 ; PRICE:1380円+税
NCID BB01951348
目次／あらすじ

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