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チョウリ カガク ジッケン
調理科学実験 / 長尾慶子, 香西みどり編著 ; 粟津原理恵 [ほか] 共著
(
Nブックス
;
. 実験シリーズ
)
データ種別
図書
出版者
東京 : 建帛社
出版年
2009.4
本文言語
日本語
大きさ
vi, 134p ; 26cm
所蔵情報を非表示
巻 次
配架場所
資料ID
請求記号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
請求メモ
予約
文庫区分
須磨 1階B19閉架
30794238
596.07/Na
9784767903842
請求メモ
予約
請求メモ
予約
書誌詳細を非表示
著者標目
長尾, 慶子
<ナガオ, ケイコ>
香西, みどり
<カサイ, ミドリ>
粟津原, 理恵
<アワツハラ, リエ>
件 名
BSH:
料理
分 類
NDC8:
596
NDC9:
596
書誌ID
BB01073215
巻冊次
ISBN:9784767903842 ; PRICE:1995円
NCID
BA9008255X
目次/あらすじ
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