この情報を出力する

このページのリンク

他の検索サイト

ショクヒン ギソウ ノ レキシ
食品偽装の歴史 / ビー・ウィルソン著 ; 高儀進訳

データ種別 図書
出版者 東京 : 白水社
出版年 2009.7
本文言語 日本語
大きさ 412, 30p : 挿図 ; 20cm

所蔵情報を非表示


須磨 3階M9 30777002 588.09/Wi
9784560080146


書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:Swindled : from poison sweets to counterfeit coffee : the dark history of the food cheats
一般注記 参考書目: 巻末p18-30
著者標目  Wilson, Bee, 1974-
 高儀, 進(1935-) <タカギ, ススム>
件　名 BSH:食品工業 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:食品衛生 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
NDC9:498.54
書誌ID BB01069627
巻冊次 ISBN:9784560080146 ; PRICE:3000円+税
NCID BA90662232
目次／あらすじ

 類似資料