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チャ ノ カガク
茶の科学 / 村松敬一郎編
(シリーズ《食品の科学》)

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1991.3
本文言語 日本語
大きさ xii, 223p ; 22cm

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須磨 3階M8 30770485 619.8/Mu
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ポーアイ 2階W4 10621257 619.8/3
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一般注記 文献: 各節末
執筆: 大石貞男 ほか
著者標目  村松, 敬一郎 <ムラマツ, ケイイチロウ>
件 名 BSH:
分 類 NDC8:619.8
書誌ID BB01066847
巻冊次 ISBN:4254430310 ; PRICE:4200円+税
NCID BN06211820 WCLINK
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