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サトウ ノ ブンカシ : ニホンジン ト サトウ
砂糖の文化誌 : 日本人と砂糖 / 伊藤汎監修
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 八坂書房 |
| 出版年 | 2008.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 303p : 挿図 ; 20cm |
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| 一般注記 | 参考文献: 章末 |
|---|---|
| 著者標目 | 伊藤, 汎(1934-) <イトウ, ヒロシ> |
| 件 名 | BSH:砂糖 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:588.1 NDC9:588.1 |
| 書誌ID | BB01062173 |
| 巻冊次 | ISBN:9784896949223 ; PRICE:2600円+税 |
| NCID |
BA88590398 
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目次／あらすじ