サトウ ノ ブンカシ : ニホンジン ト サトウ
砂糖の文化誌 : 日本人と砂糖 / 伊藤汎監修
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 八坂書房 |
出版年 | 2008.12 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 303p : 挿図 ; 20cm |
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一般注記 | 参考文献: 章末 |
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著者標目 | 伊藤, 汎(1934-) <イトウ, ヒロシ> |
件 名 | BSH:砂糖 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:588.1 NDC9:588.1 |
書誌ID | BB01062173 |
巻冊次 | ISBN:9784896949223 ; PRICE:2600円+税 |
NCID |
BA88590398 ![]() |
目次/あらすじ