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セカイ ノ マイスター オ メザシテ : ハプスブルクケ キュウテイ リョウリ オ ウケツイダ ニホンジン
世界のマイスターをめざして : ハプスブルク家宮廷料理を受け継いだ日本人 / 神田真吾 [著]

データ種別 図書
出版者 東京 : 創美社
出版者 東京 : 集英社 (発売)
出版年 2005.10
本文言語 日本語
大きさ 220p ; 20cm

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三宮 三宮開架 70008159 596.2/Ka
4420310138


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別書名 標題紙タイトル:Osterreichischer Kiichenmeister
著者標目  神田, 真吾 <カンダ, シンゴ>
件 名 BSH:神田,真吾
BSH:料理(西洋) -- オーストリア  全ての件名で検索
分 類 NDC8:596.23
NDC9:596.23
書誌ID BB01051559
巻冊次 ISBN:4420310138 ; PRICE:1600円
NCID BA77510116 WCLINK
目次/あらすじ

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