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ソバ ゼンショ
蕎麦全書 / 新島繁校注
(食の風俗民俗名著集成 ; 第4巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東京書房社 |
| 出版年 | 1985.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 220p ; 22cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 2階W3 | 10509258 | 596.08/3/4 |
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| 別書名 | 原タイトル:蕎麦史考 |
|---|---|
| 一般注記 | 原著 : 昭和50年刊「蕎麦史考」(錦正社)より抜粋 解説 : 平野雅章 |
| 著者標目 | 新島, 繁(1920-) <ニイジマ, シゲル> |
| 件 名 | NDLSH:食生活 -- 歴史
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NDLSH:食物 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:そば |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDLC:GD51 |
| 書誌ID | BB01043204 |
| NCID |
BN01625178 
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