ス サケ ト ニホン ノ ショクブンカ
酢・酒と日本の食文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著
(中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著 ; 1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 中央公論社 |
| 出版年 | 1998.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 76p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 2階 W12 | 10876879 | 383.8/235/1 |
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4124901356 |
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