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チャ ノ カオリ ケンキュウ ノート : セイゾウ ニ ミル タヨウセイ ノ シテン カラ
茶の香り研究ノート : 製造にみる多様性の視点から / 川上美智子著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 光生館 |
| 出版年 | 2000.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iv, 237p : 図版4枚 ; 27cm |
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| 著者標目 | 川上, 美智子(1946-) <カワカミ, ミチコ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:茶 |
| 分 類 | NDC8:619.8 NDC9:619.8 |
| 書誌ID | BB01039439 |
| 巻冊次 | ISBN:4332040392 ; PRICE:8000円(税別) |
| NCID |
BA49375963 
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目次／あらすじ