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ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 増田邦義, 植木幸英編
(栄養科学シリーズNEXT)

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 1999.10
本文言語 日本語
大きさ viii, 141p ; 26cm

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須磨 1階B17閉架 30421936 498.54/109B




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一般注記 参考書とホームページ: p135
著者標目  増田, 邦義 <マスダ, クニヨシ>
 植木, 幸英 <ウエキ, ユキヒデ>
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID BB00173342
巻冊次 ISBN:4061553100 ; PRICE:2400円
NCID BA43976472
目次/あらすじ

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