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ダイズ ト ソノ カコウ
大豆とその加工 / 渡辺篤二, 齋尾恭子, 橋詰和宗共著
(最新食品加工講座)

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 1987.6
本文言語 日本語
大きさ vi, 340p ; 22cm

所蔵情報を非表示

1 須磨 3階M8 30349476 619.6/3




1 ポーアイ 2階 W4 10777817 619.6/7/1
476796041X


書誌詳細を非表示

著者標目  渡辺, 篤二(1917-) <ワタナベ, トクジ>
 齋尾, 恭子 <サイオ, キョウコ>
 橋詰, 和宗 <ハシズメ, カズモト>
件　名 BSH:大豆
分　類 NDC8:619.6
NDC9:619.6
書誌ID BB00163047
巻冊次 1 ; ISBN:476796041X ; PRICE:4500円
NCID BN01221667
目次／あらすじ

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