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コムギ ト ソノ カコウ
小麦とその加工 / 長尾精一著
(最新食品加工講座)

データ種別 図書
出版者 東京 : 建帛社
出版年 1984
本文言語 日本語
大きさ 297p ; 22cm

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須磨 3階M8 30349452 619.3/3





ポーアイ 2階 W4 10767801 616.3/4
4767960347 第2刷(19

書誌詳細を非表示

著者標目  長尾, 精一 (1935-) <ナガオ, セイイチ>
件　名 NDLSH:小麦粉
NDLSH:小麦
NDLSH:製粉
分　類 NDC8:619.3
NDC9:619.3
NDLC:PC31
書誌ID BB00163045
巻冊次 ISBN:4767960347 ; PRICE:3500円
NCID BN01939653
目次／あらすじ

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