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マヨネーズ ドレッシング ノ チシキ
マヨネーズ・ドレッシングの知識 / 今井忠平著

データ種別 図書
出版者 東京 : 幸書房
出版年 1993.4
本文言語 日本語
大きさ 302p ; 19cm

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須磨 3階M9 30265097 588.7/13





ポーアイ 2階 W3 10682555 588.7/33
4782101171


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一般注記 各章末: 引用文献
著者標目  今井, 忠平 (1931-) <イマイ, チュウヘイ>
件　名 BSH:マヨネーズ・ソース
BSH:ドレッシング
NDLSH:調味料
NDLSH:食品衛生
分　類 NDC9:588.6
NDC8:588.7
NDC9:498.54
書誌ID BB00141062
巻冊次 ISBN:4782101171 ; PRICE:3200円
NCID BN09228706
目次／あらすじ

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