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カガク デ ヒラク ゴマ ノ セカイ
科学でひらくゴマの世界 / 福田靖子著
(クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修 ; 006)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 建帛社 , 2013.2
本文言語 日本語
大きさ viii, 134p, 図版 [2] p ; 19cm

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須磨 3階M8 30899995 617.9/Fu
9784767961699


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一般注記 参考文献: p126-128
著者標目  福田, 靖子 <フクダ, ヤスコ>
件 名 BSH:ごま
NDLSH:胡麻
分 類 NDC8:617.9
NDC9:617.9
書誌ID BB70923054
巻冊次 ISBN:9784767961699 ; PRICE:1600円+税
NCID BB11991735
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