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ニホン ショクヒン コウギョウ ガッカイシ
日本食品工業学会誌 = Journal of food science and technology / 日本食品工業学会 [編集]

データ種別 雑誌
出版者 東京 : 日本食品工業学会
出版年 1962.2-1994.12
本文言語 日本語
大きさ 冊 ; 26cm

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須磨 9,11-12,16-20,29-41 1962-1994
ポーアイ 12-41 1965-1999

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別書名 その他のタイトル:Journal of Japanese Society for Food Science and Technology
異なりアクセスタイトル:日本食品工業学会誌
一般注記 並列タイトル変更: Journal of Japanese Society for Food Science and Technology (<27巻1号 (1980.1)>-)
責任表示・出版者変更: 日本食品科学工学会
変遷注記 継続前誌:農産加工技術研究会誌 / 農産加工技術研究会. -- 1巻1号 (昭28.11)-8巻6号 (昭36.12).
継続後誌:日本食品科学工学会誌 : Nippon shokuhin kagaku kogaku kaishi = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品科学工学会 [編]||ニホン ショクヒン カガク コウガッカイシ : Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku kaishi
著者標目 日本食品工業学会 <ニホン ショクヒン コウギョウ ガッカイ>
日本食品科学工学会 <ニホン ショクヒン カガク コウガッカイ>
書誌ID SB00972943
ISSN 00290394
NCID AN00192587 WCLINK