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スシ : チラシズシ マキズシ オシズシ ナド
すし : ちらしずし・巻きずし・押しずしなど / 日本調理科学会企画・編集
(別冊うかたま ; . 伝え継ぐ日本の家庭料理 ; 3)

データ種別	図書
出版者	東京 : 農山漁村文化協会
出版年	2017.12
本文言語	日本語
大きさ	128p : 挿図 , 地図 ; 25cm