キュウショク ケイエイ カンリロン
給食経営管理論 / 大中佳子, 土岐田佳子, 大澤絢子著
(サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第11版 |
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 2022.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iv, 217p : 挿図 ; 26cm |
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：1回
※2019年9月18日以降