チョウリ ノ タメ ノ ベーシック データ
調理のためのベーシックデータ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第5版 |
| 出版者 | 東京 : 女子栄養大学出版部 |
| 出版年 | 2018.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 184p : 挿図 ; 15×21cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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ポーアイ 2階 E9 | 11337133 | 498.51/Jo(5) |
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9784789503235 |
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