ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 吉田勉, 小野哲編著 ; 西宗高弘 [ほか] 著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 学文社 |
| 出版年 | 2001.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 165p : 挿図 ; 26cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 2階 E9 | 10989685 | 498.54/197 |
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476201088X |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 吉田, 勉 (1927-) <ヨシダ, ツトム> 小野, 哲 (1937-) <オノ, テツ> 西宗, 高弘 <ニシムネ, タカヒロ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| 書誌ID | BB10186057 |
| 巻冊次 | ISBN:476201088X ; PRICE:2200円 |
| NCID | BA54780698 |
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