| 一般注記 |
Eテレ 2017年4月-5月
参考文献: 巻末
付: 毎日食べたい!伏木流発酵料理レシピ 伏木暢顕料理・レシピ (18p)
その他の講師: 小林暁子, 前橋健二, 伏木暢顕 |
| 著者標目 |
小林, 弘幸 <コバヤシ, ヒロユキ>
日本放送協会 <ニホン ホウソウ キョウカイ>
日本放送出版協会 <ニホン ホウソウ シュッパン キョウカイ>
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| 件 名 |
NDLSH:料理
NDLSH:発酵食品
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| 分 類 |
NDLC:Y94
NDC9:596
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| 書誌ID |
BB70981378 |
| 巻冊次 |
ISBN:9784142287390 ; PRICE:1100円+税
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| NCID |
BB23918856
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