キュウショク ケイエイ カンリロン
給食経営管理論 / 韓順子, 大中佳子著
(サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第10版 |
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 2022.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iv, 222p : 挿図 ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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ポーアイ 2階E10 | 40136554 | 498.59/Ha(10) |
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9784804114569 |
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