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ショクヒン テンカブツ
食品添加物 / 石綿肇, 西島基弘, 細貝祐太郎執筆
(食品安全性セミナー / 細貝祐太郎, 松本昌雄監修 ; 2)

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央法規出版
出版年 2001.8
本文言語 日本語
大きさ 237p ; 26cm

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2 ポーアイ 2階 E9 10981597 498.54/192/2
4805821221


食品安全性セミナー ; 2 須磨 3階M11 30589933 498.54/Sh/2




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一般注記 食品添加物に関する図書: p229-230
著者標目  石綿, 肇 <イシワタ, ハジム>
 西島, 基弘 <ニシジマ, モトヒロ>
 細貝, 祐太郎(1928-) <ホソガイ, ユウタロウ>
件 名 BSH:食品衛生
BSH:食品添加物
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID BB01026387
巻冊次 ISBN:4805821221 ; PRICE:3200円+税
NCID BA53208535
目次/あらすじ

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