神戸女子大学・神戸女子短期大学OPAC

検索結果一覧に戻る

ニホンリョウリタンキュウゼンショ
日本料理探求全書 / 平野雅章編著

データ種別	図書
出版者	東京 : 東京書房社
出版年	1979.7
本文言語	日本語
大きさ	14冊(別冊共) ; 22cm

子書誌情報を非表示


1	1 魯山人の料理 / 平野雅章編著東京 : 東京書房社 , 1979.7
2	2 江戸の料理 / 平野雅章著東京 : 東京書房社 , 1979.7
3	3 日本料理考 / 平野雅章著東京 : 東京書房社 , 1979.7
4	4 美味の探求 / 平野雅章著東京 : 東京書房社 , 1979.7
5	5 美味の遍歴 / 平野雅章著東京 : 東京書房社 , 1979.7
6	6 郷土の風味 / 平野雅章著東京 : 東京書房社 , 1979.7
7	7 味ごよみ / 平野雅章著東京 : 東京書房社 , 1979.7
8	8 食物ことわざ事典 / 平野雅章著東京 : 東京書房社 , 1979.7
9	9 しゅんもの歳時記 / 平野雅章著東京 : 東京書房社 , 1979.7
10	10 やさい風土記 / 平野雅章著東京 : 東京書房社 , 1979.7
11	11 醤油・天麩羅物語 / 平野雅章著東京 : 東京書房社 , 1979.7
12	12 日本の食文化 / 平野雅章著東京 : 東京書房社 , 1979.7
13	13 道元の食事禅 / 平野雅章著東京 : 東京書房社 , 1979.7

書誌詳細を非表示

著者標目	平野, 雅章 (1931-2008) <ヒラノ, マサアキ>
件　名	NDLSH:日本料理
分　類	NDC8:596.21 NDLC:EF27
書誌ID	BB70915680
巻冊次	総目次
NCID	BN13257388