ニホン ノ ショクブンカ
日本の食文化 / 平野雅章著
(日本料理探求全書 / 平野雅章編著 ; 12)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東京書房社 |
| 出版年 | 1979.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 309p, 図版3枚 ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 2階 W3 | 10587447 | 596.11/56/12 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 平野, 雅章(1931-) <ヒラノ, マサアキ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:日本料理 |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | BB10081597 |
| NCID | BN13258697 |
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