プチ ガトー レシピ : パティスリー 35テン ノ ナマガシ ノ ギジュツ ト アイデア
プチガトー・レシピ : パティスリー35店の生菓子の技術とアイデア / café-sweets編集部編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 2017.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 179p ; 26cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:Petit gâteau-recipe |
|---|---|
| 著者標目 | café-sweets編集部 <カフェ スイーツ ヘンシュウブ> 柴田書店 <シバタ ショテン> |
| 件 名 | NDLSH:洋菓子 |
| 分 類 | NDLC:EF27 NDC10:596.65 |
| 書誌ID | BB71006905 |
| 巻冊次 | ISBN:9784388062690 ; PRICE:2500円+税 |
| NCID | BB25531449 |
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