ソバツウ
蕎麦通 / 村瀬忠太郎著
(蕎麦うどん名著選集 / 新島繁編 ; 第4巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東京書房社 |
| 出版年 | 1981.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 183p 図版4枚 ; 22cm |
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| 一般注記 | 底本『蕎麦通』(四六書院, 1930.9)を新しく版をおこし若干体裁を変え復刻したもの |
|---|---|
| 著者標目 | 村瀬, 忠太郎(1859-1938) <ムラセ, チュウタロウ> 新島, 繁(1920-) <ニイジマ, シゲル> |
| 件 名 | NDLSH:食生活 NDLSH:食物 NDLSH:そば |
| 分 類 | NDC8:596.3 NDC8:619.39 NDLC:GB82 |
| 書誌ID | BB71056579 |
| NCID | BA32967946 |
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