神戸女子大学・神戸女子短期大学OPAC

コウトウジョガッコウニオケルショクモツキョウイクノケイセイトテンカイ
高等女学校における食物教育の形成と展開 / 江原絢子著

巻　次	配架場所	資料ID	請求記号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	利用注記	請求メモ	予約	文庫区分
	須磨 3階M18	30673069	375.54/Eh			4639015100				予約			予約

一般注記	著者の学位請求論文「高等女学校における食物教育の成立と展開: 1943年中等教育改革期を中心に」(名古屋大学, 1995)を加筆修正したもの
著者標目	江原, 絢子(1943-) <エハラ, アヤコ>
件　名	BSH:技術・家庭科 BSH:食物 BSH:食生活
分　類	NDC8:375.54 NDC9:375.54
書誌ID	BB01043695
巻冊次	ISBN:4639015100 ; PRICE:13000円
NCID	BA34658589

目次／あらすじ