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トウフ ノ ブンカシ
豆腐の文化史 / 原田信男著
(岩波新書 ; 新赤版 1999)

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 2023.12
本文言語 日本語
大きさ viii, 236, 22p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 18cm

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須磨 2階K15(新着図書) 31117296 081/17/新赤1999
9784004319993



ポーアイ 1階 新着コーナー(ポーアイ) 90075599 081/2/1999s
9784004319993


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一般注記 参考文献: 巻末p1-6
著者標目  原田, 信男 (1949-) <ハラダ, ノブオ>
件 名 BSH:豆腐 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:豆腐 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC9:080
NDC9:383.81
NDC10:383.81
NDLC:GA36
書誌ID BB71072027
巻冊次 ISBN:9784004319993 ; PRICE:1100円+税
NCID BD05108440
目次/あらすじ

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