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シセン リョウリ
四川料理
(新中国料理大全 ; 4)

データ種別 図書
出版者 東京 : 小学館
出版年 1997.9
本文言語 日本語
大きさ 175p ; 31cm

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ポーアイ 2階W3 10826034 596.12/46/4
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ポーアイ 地下閉架 10924655 596.12/46/4
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一般注記 監修: 中山時子, 陳舜臣
取材・解説: 木村春子
著者標目  中山, 時子(1922-) <ナカヤマ, トキコ>
 陳, 舜臣(1924-) <チン, シュンシン>
 木村, 春子 <キムラ, ハルコ>
件 名 BSH:料理(中国)
分 類 NDC8:596.22
NDC9:596.22
書誌ID BB70915678
巻冊次 ISBN:4096808644 ; PRICE:3990円
NCID BA3238232X WCLINK
目次/あらすじ

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