チュウゴク メイサイフ
中國名菜譜 / [中華人民共和国商業部飲食服務業管理局編] ; 中山時子訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1972.3-1973.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 5冊 ; 27cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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| 東方編 | 須磨 1階B19閉架 | 20295059 | 596.12/0.17/3 |
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| 西方編 | 須磨 1階B19閉架 | 20295066 | 596.12/0.17/4 |
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| 南方編 | 須磨 1階B19閉架 | 20295042 | 596.12/0.17/2 |
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| 北方編 | 須磨 1階B19閉架 | 20223403 | 596.12/0.17/1 |
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| 総索引・材料用語編 | 須磨 1階B19閉架 | 20295073 | 596.12/0.17/5 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:中国名菜譜 |
|---|---|
| 著者標目 | 中華人民共和国商業部飲食服務業管理局 <チュウカ ジンミン キョウワコク ショウギョウブ インショク フクムギョウ カンリキョク> 中山, 時子(1922-) <ナカヤマ, トキコ> |
| 件 名 | NDLSH:中華料理 |
| 分 類 | NDC6:596.2 NDC9:596.22 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | BB01088127 |
| 巻冊次 | 東方編 西方編 南方編 北方編 総索引・材料用語編 |
| NCID | BN02691815 |
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