神戸女子大学・神戸女子短期大学OPAC

ショクヒンノアンゼンセイヒョウカノカンガエカタ : チクサンショクヒンオチュウシンニ
食品の安全性評価の考え方 : 畜産食品を中心に / 日本栄養・食糧学会監修 ; 本間清一責任編集

巻　次	配架場所	資料ID	請求記号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	利用注記	請求メモ	予約	文庫区分
	須磨 3階M11	30674981	498.54/Ho			433204049X				予約			予約
	ポーアイ 2階 E9	11094678	498.54/Ni			433204049X				予約			予約

一般注記	資料・文献: 章末
著者標目	日本栄養食糧学会 <ニホンエイヨウショクリョウガッカイ> 本間, 清一(1939-) <ホンマ, セイイチ>
件　名	BSH:食品衛生 BSH:畜産物
分　類	NDC8:498.54 NDC9:498.54
書誌ID	BB01039356
巻冊次	ISBN:433204049X ; PRICE:\\1600
NCID	BA7737578X

目次／あらすじ