コイキナ レシピ 59 : エド ノ メイチョ リョウリ サンカイキョウ リョウリ チンミシュウ ヨリ
小粋なレシピ59 : 江戸の名著料理山海卿・料理珍味集より / 博望子原著 ; 原田信男, 奥村彪生著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : ニュートンプレス |
| 出版年 | 2003.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 173p ; 28cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 2階 W3 | 11028550 | 596.11/177 |
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4315517038 |
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| 別書名 | 背表紙タイトル:小粋なレシピ59 : 料理山海卿 : 目と舌と心が喜ぶ料理集 表紙タイトル:小粋なレシピ59 : 江戸の名著料理山海卿・料理珍味集より : 料理好きなあなたに贈る!酒の肴に、ご飯の友に、目と舌と心が喜ぶ料理集 : とりわけ美味しい、珍味のエッセンス料理山海卿 異なりアクセスタイトル:小粋なレシピ59 : 江戸の名著料理山海卿料理珍味集より : 料理好きなあなたに贈る酒の肴にご飯の友に目と舌と心が喜ぶ料理集 : とりわけ美味しい珍味のエッセンス料理山海卿 |
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| 一般注記 | 原本: 『料理山海郷』(1750年), 『料理珍味集』(1764年) |
| 著者標目 | 博望子 <ハクボウシ> 原田, 信男 (1949-) <ハラダ, ノブオ> 奥村, 彪生 (1937-) <オクムラ, アヤオ> |
| 件 名 | BSH:料理(日本) |
| 分 類 | NDC9:596.21 NDLC:Y73 |
| 書誌ID | BB41100117 |
| 巻冊次 | ISBN:4315517038 ; PRICE:2000円 |
| NCID | BA65366373 |
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