オカシ メイジン 100 ノ ヒキダシ
お菓子名人、100の抽き出し / 吉田菊次郎著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 平凡社 |
| 出版年 | 2002.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 230p ; 20cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:お菓子名人100の抽き出し |
|---|---|
| 一般注記 | 「江ノ電沿線新聞」に「お菓子な裏話」として連載されているものに, 加筆・修正を施し, まとめたもの 主要参考文献: p230 |
| 著者標目 | 吉田, 菊次郎 (1944-) <ヨシダ, キクジロウ> |
| 件 名 | BSH:菓子 |
| 分 類 | NDC8:596.6 NDC9:596.65 |
| 書誌ID | BB10187274 |
| 巻冊次 | ISBN:4582831265 ; PRICE:1600円 (税別) |
| NCID | BA5944584X |
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