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ジッセン キュウショク マネジメントロン
実践給食マネジメント論 / 高城孝助, 三好恵子, 松月弘恵編著
(Dai-ichi shuppan textbook series)

データ種別 図書
第2版
出版者 東京 : 第一出版
出版年 2019.9
本文言語 日本語
大きさ viii, 351p : 挿図 ; 26cm

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須磨 3階M11 31051668 498.59/Ta
9784804114064


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一般注記 年表あり
参考文献: 各章末
著者標目  高城, 孝助 <タカギ, コウスケ>
 三好, 恵子 <ミヨシ, ケイコ>
 松月, 弘恵 <マツズキ, ヒロエ>
件 名 NDLSH:給食
分 類 NDLC:EG257
NDC8:498.59
NDC10:498.59
書誌ID BB71043254
巻冊次 ISBN:9784804114064 ; PRICE:3000円
NCID BB29161942 WCLINK
目次/あらすじ

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