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日本食品大事典 : カラー写真CD-ROM付/Windows版 / 杉田浩一 [ほか] 編集

データ種別 図書
版 第2版
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 2008.3
本文言語 日本語
大きさ vii, 860p, 図版16p : 挿図 ; 22cm + CD-ROM1枚

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ポーアイ 2階 辞書・事典類 11199601 498.033/41B
9784263705544
禁帯出

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別書名 標題紙タイトル:Encyclopedia of foods
奥付タイトル:日本食品大事典 : カラー写真CD-ROM付
異なりアクセスタイトル:日本食品大事典 : カラー写真CD-ROM付Windows版
その他のタイトル:Nihon shokuhin daijiten karā shashin CD-ROM tsuki
一般注記 その他の編集者: 平宏和, 田島眞, 安井明美
参考文献: p[735]-738
付属資料 (CD-ROM1枚 ; 12cm) : 日本食品大事典 Windows版: Vista/XP/2000, IE6.0以上
その他のタイトルは標題紙裏による
著者標目  杉田, 浩一(1929-) <スギタ, コウイチ>
 田島, 真(1944-) <タジマ, マコト>
 平, 宏和(1928-) <タイラ, ヒロカズ>
 安井, 明美(1949-) <ヤスイ, アケミ>
件　名 BSH:食品 -- 辞典  全ての件名で検索
NDLSH:食品 -- 辞書  全ての件名で検索
NDLSH:食物 -- 辞書  全ての件名で検索
分　類 NDC8:498.503
NDC9:498.503
NDC9:596.033
書誌ID BB70900830
巻冊次 ISBN:9784263705544 ; PRICE:7000円+税
NCID BA85688758
目次／あらすじ

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