この情報を出力する

このページのリンク

他の検索サイト

ショクヒン カコウガク : カコウ カラ ホゾウ マデ
食品加工学 : 加工から保蔵まで / 露木英男, 田島眞編著

データ種別 図書
出版者 東京 : 共立出版
出版年 2002.12
本文言語 日本語
大きさ v, 145p ; 26cm

所蔵情報を非表示


ポーアイ 2階 W3 11008378 588/80
4320061446


書誌詳細を非表示

著者標目  露木, 英男 (1926-) <ツユキ, ヒデオ>
 田島, 眞 (1944-) <タジマ, マコト>
件　名 BSH:食品加工
分　類 NDC8:588
NDC9:588
NDLC:PC21
書誌ID BB10187491
巻冊次 ISBN:4320061446 ; PRICE:2800円
NCID BA59941976
目次／あらすじ

 類似資料